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Ressources

  • Les 20 ans du 3RB - Réseau ressource risque biologique - Juin 2016

    Le Réseau Ressource Risques Biologiques a été créé en décembre 1995 dans le contexte de l’accord cadre pour l’EPRP (Enseignement de la Prévention des Risques Professionnels) du 25 février 1993, puis du protocole d’accord pour l’EPRP du 6 novembre 1997
    Le 3RB est un groupe ressource dont les membres appartiennent à l’Education nationale (corps d’inspection, chefs de travaux, enseignants) et à l’INRS (experts des départements "Etudes et Assistance Médicales", "Expertise et Conseil Technique" et "Formation"). (...)

  • Travailler et évaluer par compétence en STL biotechnologies - Février 2015

    Vous trouverez ci-dessous un lien vers le site de la cellule innovation du rectorat de l’Académie de Rouen qui présente le travail de deux collègues du lycée du Golf à Dieppe : Mme Sandrine REVERAND ert Mme Corinne GLASER concernant le travail et l’évaluation par compétences en série STL-Biotechnologies. http://cellule-innovation.spip.ac-rouen.fr/spip.php?article311

  • Magazine Science & Santé - Décembre 2013

    Science & Santé, le magazine d’information de l’Inserm, scientifique mais accessible au plus grand nombre, pour illustrer découvertes, débats et questions d’une recherche biomédicale en constant mouvement.
    Vous y retrouverez les parcours, les passions, les résultats des chercheurs, ainsi que leur éclairage sur des travaux internationaux.
    Bonne lecture… 48 pages, 6 numéros/an (...)

  • Biotechnologies et développement durable - Décembre 2011

    Un dossier sur "Les Biotechnologies, outils de production au service du développement durable."Accès en ligne
    Ce dossier a été réalisé par Anne-Lise Hantson, du Service de Chimie et Biochimie Appliquées de la faculté Polytechnique de Mons en Belgique. Il présente de façon simple et synthétique des exemples d’utilisation des biotechnologies dans le cadre du développement durable.
    Un point de départ pour des séquences d’enseignements en EDE de Biotechnologies en seconde et en section STL-Biotechnologies. (...)

  • Folding@Home - Juin 2011

    Qu’est ce qu’une protéine et pourquoi se "plie" t’elle ?
    Les protéines sont de véritables moteurs biologiques — ce sont des "nanomachines." Avant de remplir leur fonction biochimique, elles assemblent leurs éléments de façon remarquable, ou "se plient" (to fold en anglais). Le processus de repliement des protéines, moment critique et fondamental en biologie, demeure un mystère. En outre, fait finalement peu surprenant, quand les protéines se plient anormalement (ou " misfold" en anglais), les (...)

  • Stevia : un nouvel édulcorant naturel - Mars 2010

    Stevia rebaudiana appelé aussi « chanvre d’eau » fait partie de la famille des Asteraceae. Cette espèce contient des édulcorants intenses naturels. Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale, cette plante pousse à l’état sauvage dans des prairies ou des massifs montagneux, sous un climat semi-aride.
    Il convient de distinguer la plante, dont les feuilles peuvent être séchées et réduites en poudre grossière, et les édulcorants issus de la plante.
    Ces molécules au pouvoir (...)

  • Les biocarburants - Janvier 2010

    Les biocarburants (ou agrocarburants) au sens strict sont des carburants liquides produits à partir de plantes cultivées.
    Suivant les filières, on cherche à produire de l’huile ou de l’alcool par fermentation alcoolique de sucres ou d’amidon hydrolysé.
    On y inclut aussi parfois (biocarburants au sens large) les carburants gazeux obtenus à partir de biomasse végétale ou animale (dihydrogène ou méthane) et les carburants solides comme le charbon de bois.
    Dans le contexte des changements climatiques et (...)